茉莉花の永遠のテーマは「美」と「健康」
奈良・きたまち 薬膳料理「茉莉花(ジャスミン)」
毎月、その時季に摂りたい食材や生薬を選りすぐり、体にも心にもやさしい薬膳料理をご提供しています。
初めてなのに、どこか懐かしい中国蘇州の家庭料理、茉莉花のおばんざい薬膳。
旬の食材と、心身を慈しむ薬膳のこころでお待ちしています。
「大切な家族や友人にふるまう手料理のように安心して口にできる料理をつくりたい」
「食べた人が元気を取り戻し、思わず笑顔になるようなそんなお料理をお出ししたい」
薬膳料理「茉莉花」は、2008年10月1日、京都・宇治の地に、そんな思いを込めてひっそりとオープンいたしました。
そして2023年6月より奈良・きたまちの地に移転いたしました。
オープン以来今日まで、茉莉花を支えてくださったのは、お客様の笑顔でした。ご縁をいただきました皆さまに心から御礼申し上げます。これからも初心を忘れず、ご縁を大切にし、日々精進してまいります。
奈良・きたまち
薬膳料理「茉莉花」 店主